Valentín Pimstein Weiner (n. Santiago de Chile, 9 de agosto de 1925) es un productor chileno de telenovelas, considerado el padre de la "novela rosa" mexicana, estilo que desarrolló durante toda su carrera y que lo diferenció del también famoso Ernesto Alonso.
Pimstein fue el séptimo hijo de nueve, al interior de una familia ruso-judía, propietaria de una vidriería en el Barrio Brasil. Su afición por las historias románticas y melodramáticas nace bajo el alero de su madre, una asidua consumidora de radionovelas y cine mexicano, y se desarrolla de forma paralela con su interés por el teatro.
Tras cumplir la mayoría de edad, Pimstein decide salir de su país natal en busca de aventuras. Así llega a México, donde se convierte en asistente de dirección de un estudio cinematográfico de día, y auxiliar de un club nocturno. Será allí donde conozca a Emilio Azcárraga Milmo, en ese momento propietario de Telesistema Mexicano.
Filmografía
Telenovelas
Maria la del barrio (1995/96)
Marimar (1994)
María Mercedes (1992)
Carrusel de las Américas (1992)
La pícara soñadora (1991)
Simplemente María (1989/90)
Carrusel (1989/90)
Rosa salvaje (1987/88)
Monte calvario (1986)
Vivir un poco (1986)
Los años pasan (1985)
Bianca Vidal (1985)
Principessa (1984)
Los años felices (1984)
Guadalupe (1984)
La fiera (1983)
Chispita (1983)
Amalia Batista (1983)
Déjame vivir (1982)
Vanessa" (1982)
El hogar que yo robé (1981)
Soledad (1981)
Sandra y Paulina (1980)
Pelusita" (1980)
Colorina (1980)
Ambición" (1980)
Verónica" (1979)
J.J. Juez (1979)
Los ricos también lloran (1979)
Lágrimas negras" (1979)
El cielo es para todos (1979)
Ladronzuela (1978)
Mama Campanita (1978)
Viviana (1978)
Doménica Montero (1978)
Gotita de gente (1978)
Muñeca rota (1978)
Rina" (1977)
Humillados y ofendidos (1977)
La venganza (1977)
Mi hermana la Nena (1976)
Barata de primavera" (1975)
Pobre Clara" (1975)
Mundo de juguete (1974)
Siempre habra un mañana (1974)
Ha llegado una intrusa (1974)
Mi rival (1973)
Los que ayudan a Dios (1973)
El honorable señor Valdez (1973)
Amaras a tu prójimo (1973)
Aqui está Felipe Reyes (1972)
El amor tiene cara de mujer (1971)
La recogida (1971)
El mariachi (1970)
Encrucijada (1970)
Yesenia (1970)
Angelitos Negros (1970)
La gata (1970)
Cadenas de angustia (1969)
La familia (1969)
Rosario (1969)
Una plegaria en el camino (1969)
Rubi (1968)
Cruz de amor (1968)
Fallaste corazón (1968)
Mariana (1968)
Aurelia (1968)
Chucho el Roto (1968)
Un ángel en el fango (1967)
Incertidumbre (1967)
El cuarto mandamiento (1967)
Obsesión (1967)
Las víctimas (1967)
El usurpador (1967)
Angustia del pasado (1967)
Anita de Montemar (1967)
La duquesa (1966)
Cita en la gloria (1966)
El ídolo (1966)
Vértigo (1966)
El corrido de Lupe Reyes (1966)
Maria Isabel (1966)
La sembradora (1965)
Siempre tuya (1964)
Corona de lágrimas (1964)
Central de emergencia (1964)
Pablo y Elena (1963)
Lo imperdonable (1963)
Madres egoístas (1963)
La culpa de los padres (1963)
La mesera (1963)
El secreto (1963)
El profesor Valdez (1962)
Elena (1961)
Cuando se quiere se quiere (1959)
Gutierritos (1958)